ASCARATLa commune

A deux kilomètres de Saint Jean Pied de Port, la commune d’ASCARAT regroupe 300 habitants.   

Entourée à l'Est par la Nive qui la sépare des communes d'Ispoure et d'Osses, au Sud par la cote de "Garataine" et les communes d'Uhart Cize et Lasse, à l'Ouest par les communes d'Anhaux et Irouléguy, et au Nord par le mont "Jara" qui culmine à 820 mètres, Ascarat s'étend seulement sur 589 hectares et reste la plus petite commune du canton de Saint Etienne de Baïgorry.  

Le bourg est entouré d'une zone agricole constituée essentiellement de prairie. Douze exploitations entièrement tournées vers l'élevage avec de la brebis laitière "Manex tête Noire" qui monte en estive l'été, des élevages de Blonde d'Aquitaine, et plus que deux élevages bovins lait.

Située au sein de la zone AOC du vignoble d'Irouleguy, quatre viticulteurs exploitent des vignes en terrasse exposées plein Sud sur les pentes "d'Itahako".

Sa population est constituée d'un bon tiers de retraités, une population agricole en forte baisse, et huit artisans-commerçants. L'école du village fermée depuis 1987 a été transformée et louée à l'association Ikas Bi qui l'utilise en centre de classe verte pour les écoles bilingues.

La commune est dépourvue d'hôtel-restaurant.

La salle Communale fait office de lieu de rencontre pour des soirées, repas ou autres activités.

La proximité de Saint Jean Pied de Port qui rassemble l'ensemble des services et commerces de base fait que la commune reste dans une zone attractive et connait un renouveau avec l'arrivée d'une nouvelle population qui vient de s'implanter sur la commune mais aussi un potentiel d'hébergements très conséquent.

La présence de trois campings privés, plusieurs gîtes, chambres d'hôtes ou locations saisonnières font d'Ascarat une commune touristique d'une capacité d'hébergement de 1050 lits.